以前にご紹介した、
「麹水」
なかなかの発酵力です(^_^)v
ペットボトルから溢れる事があると書きましたが、まさにそのぐらいの勢いです！
丸2日、そのまま放置していたら、ペットボトルがパンパンになってました(^^;
米麹と水だけですが、ここまで発酵します。
では動画をご覧ください(^^)
気温などの条件はありますが、20度ぐらいが発酵しやすいように感じました。
麹菌のパワーを改めて思い知らされました。
この様な目に見えない微生物が、腸内で力強く働いてくれているという事、その生命力に感動です（＾∇＾）
蓋を開ける時は、くれぐれもお気をつけください！！