昨年に引き続き、アスパラとパクチーが育っています！
今年も自然のチカラを実感しております！
太陽のチカラが大きくなるにつれて、アスパラもパクチーも、グングン育ちます。
パクチーは、育ち過ぎて、もう花が咲いています🌸
暑い時期はエスニックな味つけ欲しくなります(^^)
スパイスの効いたカレー🍛やアジアンテイストの料理は最高です‼️
私は、ナンプラーやヌクマムなどの魚醤が好みなので、パクチーを刻んで魚醤と和えて、醤油の代わりの調味料として楽しんでいます(^^)
※ベトナムの魚醤、ヌクマム。
強烈なイワシの発酵臭がします。
独特な発酵臭ですが、慣れるとやみつきになりますよ(^^)